La comida oaxaqueña y cómo preparar las tlayudas
La comida oaxaqueña tiene colores de los que algunos platillos toman su nombre como son la del mole colorado, el negro, el rojo,que matizados crean la famosa gama de los siete moles regionales……
Posts tagged en: Guelaguetza
Asegura la CDI que la guelaguetza hermana a los pueblos indígenas
Finalizó la Guelaguetza, los dos lunes del cerro del 2011 y para el director del Centro de Desarrollo Indìgena (CDI) Tuxtepec, José Trinidad Ayala, a diferencia de antecesores de ésta dependencia federal…
Especial Guelaguetza 2011 Presentación de las delegaciones parte 7
Guelaguetza es una palabra zapoteca que denota el acto de participar cooperando; es un don gratuito que no lleva consigo más obligación que la de la reciprocidad. La Guelaguetza de los Lunes del Cerro se expresa en la ofrenda a la Ciudad de Oaxaca que hacen grupos representativos de las ocho regiones tradicionales: * Los [...]
Especial Guelaguetza 2011 Presentación de las delegaciones parte 6
A estas festividades, pronto se agrego el entusiasmo de los indígenas residentes en los pueblos que circundaban la ciudad, particularmente los de “Guaxaca”, que era la capital del Marquesado del Valle concedido a Hernán Cortés por el rey de España, y el Xochimilco, que había sido fundado en 1521, por órdenes del propio Hernán Cortés, [...]
Especial Guelaguetza 2011 Presentación de las delegaciones Parte 5
Por más de 40 años, tradicionalmente las “Fiestas de los Lunes del Cerro” se celebran en la Cd. de Oaxaca, los dos lunes siguientes al 16 de julio, sin embargo este año han sufrido una modificacion (25 de julio y 1 de agosto 2011). La Guelaguetza constituye un acontecimiento en el que participa todo el [...]
Especial Guelaguetza 2011 Presentación de las delegaciones Parte 4
Continuamos con la presentación de las delegaciones en el corazón de la Guelaguetza en el cerro del fortín, con un auditorio renovado, una obra que tiene un costo de más de 100 millones de pesos así lo mencionó el gobernador del estado Gabino Cué Monteagudo..
Primer Lunes del Cerro
En las dos presentaciones, más de 22 mil personas llenaron el Auditorio · Luces, música tradicional, quema de juegos pirotécnicos, trajes regionales y danzas, los ingredientes de la máxima fiesta de los oaxaqueños Transcurre en completa paz y alegría desbordada Un majestuoso escenario de luminosos colores y con una algarabía desbordada a flor de piel, [...]
Especial Guelaguetza 2011 Presentación de las delegaciones Parte 3
Y llegó el dia esperado, la presentación de las delegaciones en el corazón de la Guelaguetza en el cerro del fortín, con un auditorio renovado, una obra que tiene un costo de más de 100 millones de pesos así lo mencionó el gobernador del estado Gabino Cué Monteagudo…
Especial Guelaguetza 2011 Feria del mezcal Parte 2
Como parte de las festividades de la Guelaguetza es también ya tradicional la feria del mezcal, en dicha feria participaron 50 empresas mezcaleras de diferentes estados y realizaron actividades culturales , exposiciones pictóricas y fotográficas además de muestras gastronómicas de los platillos más representativos de Oaxaca…..
Especial Guelaguetza 2011 Inicio de calenda Parte 1
Y es así como dio inicio la máxima fiesta de los oaxaqueños, la Guelaguetza 2011, con su tradicional inicio de calenda donde las delegaciones mostraron alegría al estar presentes, Taisey Tort en conducción…..
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