Solo 20% de ambulantes, cumplen requisitos de salud en Tuxtepec

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Dora Timoteo Foto: NVI Noticias

Tuxtepec, Oaxaca.- A pesar de que en repetidas ocasiones se les ha invitado a los vendedores ambulantes de comida que acudan a las capacitaciones a cargo de la Jefatura de Salud, el Responsable del área, Abel Jiménez Gómez informó que se tiene una mínima respuesta por parte de éstos, ya que solo entre el 20 y 25% cumple con los requisitos.

Aunque hay un aproximado de 250 ambulantes que se dedican a la venta de comida, son una mínima cantidad los que sí acuden a las capacitaciones y por lo tanto, los que sí cumplen con los requisitos como son usar cubrepelo, cubreboca, guantes, así como mandil, tener agua para lavarse las manos, entre otros.

Agregó el Jefe de Salud, que se va avanzando poco a poco y lo entre más cumplan será mejor para ellos mismos, debido a que esto les atraerá más clientes.

En esta temporada de frio, especificó que se complica observar las practicas antihigiénicas de los vendedores, debido a que se conservan más los alimentos, sin embargo, aseguró que esto no es un impedimento para que no cumplan con los requisitos.

Como jefatura no pueden sancionar a los ambulantes en caso de que no obedezcan, por lo tanto solicitó a las personas a presentar su queja en caso de que les vendan alimentos en mal estado.

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